تبدیل‌ تخم‌مرغ ‌پخته به خام امکان‌پذیر شد

به گزارش ICTPRESS ، دانشمندان آمریکایی و استرالیایی موفق شده‌اند با استفاده از اوره و نوعی همزن مخصوص، تخم مرغ آب پز را دوباره به تخم مرغ خام تبدیل کنند.
به گفتهٔ محققان این روش جدید نقش مهمی در درمان سرطان خواهد داشت و به درمان بسیاری بیماری‌ها کمک خواهد کرد.
آن‌ها معقتد هستند هزینه‌های تولید صنایع تبدیلی مانند ساخت پنیر و سایر محصولات از این دست بسیار کاهش پیدا خواهد کرد.
محققان افزودند تغییرات خاص در رشته‌های پروتئین تشکیل دهندهٔ تخم مرغ‌ها و کاهش روند جهش‌های ژنتیکی و عکس العمل برگشت پذیر آن سبب این نتایج خارق العاده شده است.
دانشمندان معتقداند درمان برخی بیماری‌ها همچون سرطان‌های زنانه به کمک این روش ممکن خواهد بود و هزینه‌های درمانی را کاهش خواهد داد.