آمریکا به قارچهای دستکاری شده ژنتیکی مجوز داد

به گزارش شبکه خبری ICTPRESS؛ CRISPR یک روش تغییر و اصلاح است که میتواند بسادگی ژنوم هر ارگانیسمی را دستکاری کند.

بخش کشاورزی دانشگاه Pen State از این روش روی قارچهای دکمه‌ای سفید استفاده کرد تا فنوتیپ ضد قهوه‌ای را در آن بوجود بیاورد و موجب کاهش آنزیم اکسیداز پلی‌فنل شود (این آنزیم زمانیکه در معرض هوا قرار بگیرد به رنگ قهوه‌ای در می‌آید). با استفاده از این روش آنها موفق شدند میزان تولید این آنزیم را تا 70 درصد کاهش دهند.

درباره CRISPR گفته میشود چون مانند روشهای قبلی از هیچ باکتری یا ویروسی برای تأثیر گذاری روی DNA استفاده نمیکند برای همین این روش آفت گیاهی به حساب نمی‌آید.

قبل از اینکه این قارچها در فروشگاهها در دسترس مردم قرار بگیرند باید توسط سایر رگولاتوریها هم مورد تأیید قرار بگیرند. شاید سازمان نظارت بر مواد غذایی و دارویی یا مؤسسه محافظت از محیط زیست این روش را مورد تأیید قرار ندهند.